• Backen
  • Winterliche Bratapfel-Cupcakes (vegan)

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    (Ende) Februar. Es ist zwar immernoch Winter – aber mitlerweile nicht mehr so kalt… Mit diesen Cupcakes, gefüllt mit reichlich (Brat-)Apfel und einem Schneemann on top, geht es zumindest gefühlt zurück in den tiefsten Winter. Als Grundlage dient der Bratapfel aus dem letzten Rezept, der selbstverständlich, genau wie alles andere auch, vollkommen vegan ist!

  • Backen
  • Schokomuffins (vegan)

    Bei dieser braunen Verführung dreht sich alles um Schokolade. Ganz nach Art eines amerikanischen Brownie sind diese saftigen Schokokuchen bedeckt mit einer Schokoglasur und gefüllt mit Schokobrocken. Obendrein sind sie auch noch komplett ohne Eier, Milch, Honig, aÄ – also vollkommen vegan! Wie sie gebacken werden lest Ihr im folgenden Artikel!